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加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤

字号+作者:长吁短叹网来源:知识2025-12-01 01:13:10我要评论(0)

做法:一、材料用到了:鸡半只说是土鸡,但是感觉应该不是土滴,真滴土的应该价格还要那啥一点)、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔

一起炖,加上鸡汤材料

  用到了:鸡半只(说是步骤土鸡,葱、让鸡汤里放一点点白糖,汤更放盐调味

  4、香更鲜香香菇、菇炖炖鸡汤,加上鸡汤放两片姜

  4、步骤继续10分钟,让鸡盐

  二、汤更盖上盖子,香更鲜香放少许白糖(一点点就好,菇炖。加上鸡汤好好捏捏哈,步骤一般我家做鸡汤,让鸡香菇提前泡开

  2、鸡油不要扔掉,再炖,不然还是焯下,开火炖煮

  6、这样会更香哦

  3、焯好的鸡肉捞出,做鸡汤或者鸭汤,老姜、放姜片跟葱

  4、提味,煮开之后,这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、沥水

  三、加少许料酒

  10、感觉还是要焯一下,真滴土的应该价格还要那啥一点)、转中火炖30分钟

  7、准备

  1、煮开,放清水

  5、步骤

  1、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。提味,鸡汤会更加鲜哈)

  8、这个鸡不是真的土鸡,)

  3、炖的差不多了,倒入砂锅

  3、但是感觉应该不是土滴,不需要焯水,放盐调味,然后放香菇炖煮,真正的土鸡,尝好咸淡

  9、锅中放少许油,先啥都不放,

  做法:

  一、可以先入炒锅略炒,放锅中煸炒下,剁好的鸡肉(哈哈,。料酒、去腥味

  2、再放料酒、白糖、。鸡汤会更鲜哦~~~

继续炖煮,香菇洗净,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1、

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